Sapi ternak adalah
hewan ternak anggota familia
Bovidae dan subfamilia
Bovinae. Sapi dipelihara terutama untuk dimanfaatkan
susu dan dagingnya sebagai bahan pangan. Hasil sampingan, seperti kulit, jeroan, dan tanduknya juga kemudian dimanfaatkan. Di sejumlah tempat, sapi juga dipakai untuk membantu bercocok tanam, seperti menarik gerobak atau bajak.
Sapi ternak saat ini merupakan keturunan dari jenis liar yang dikenal sebagai
Auerochse atau
Urochse (
bahasa Jerman berarti "sapi kuno", nama ilmiah:
Bos primigenius[1]), yang sudah punah di Eropa sejak 1627. Sapi ternak meski banyak jenisnya tetapi umumnya digolongkan menjadi satu spesies saja.
0 comments:
Post a Comment
Anda berhak untuk menilai.... tapi keputusan ada pada .... ku